Enrique Pacheco Panjoj, nació el día 10 de abril 1968 en Zacualpa Quiche Guatemala.
Hijo del señor Pedro Pacheco Finado y de la señora María Panjoj, quien vive en Guatemala.
Es el mayor de 10 hermanos. Enrique formó una familia con la señora Catarina Pérez, con quien tuvo tres hijos: Antonio, Tomas y Maria. En el año 2000, Enrique inmigro a Estados Unidos junto a su hermano Martin, quienes llegaron a Carolina del sur y trabajaron juntos en la construcción.
Enrique siempre se caracterizo no solo por ser un buen hijo, hermano, esposo, y padre, si no también un buen compañero de trabajo. Siempre disfrutaba del futbol, y la música de los 80’s.
Años después de la llegada de Enrique a Estados Unidos, emigra uno de sus hijos; Tomas. Quien por los últimos 8 años vivió en armonía y amor filial junto a su padre. Enrique también disfrutaba mucho cocinar para su familia y amigos, siendo una persona muy generosa y amable. El siempre compartía lo que tenía y así recordaremos siempre su genuina y amable sonrisa y gran generosidad, que en paz descanse.